Gyors, egyszerű, cukor-, glutén és laktózmentes "túrós pitét" csinálni, ami ráadásul nagyon finom valószínűleg csak véletlenül lehet. :-) Ez történt velem is. Valami édességre vágytam és ez lett belőle. Hozzávalók 18 cm-es tortaformához: 150 g cukor helyett valamilyen édesítő (nekem a Szafi féle négyszeres erősségű jött be, ebből 37 g kell a sütibe) 2 tojás 150 g margarin (laktózmentes) 100 g mandulaliszt (finomra darált mandula) 1 vanília kikapart magjai 1 citrom reszelt héja és leve 2 marék fagyasztott meggy kiolvasztva A tojásokat robotgéppel habosra kevertem a cukorpótlóval. Mivel a 37 g nem sok, nem lesz olyan habos, mint 150 g cukorral lett volna, de azért habosodik. Ebbe kevertem bele a citrom reszelt héját és az egész citrom levét, a vaníliát, és több részletben az olvasztott margarint és a mandulalisztet. A sütőformát is kikentem és mandulaliszttel kiliszteztem, ebbe öntöttem a viszonylag folyékony masszát, amit megszórtam a kiolvasztott meggyel. 170 fok...
- Link lekérése
- X
- Más alkalmazások