Az esti étkezés tényleg hizlal?

Az interneten számos egymásnak ellentmondó kutatási eredmény olvasható a témában, így én most megpróbálok józan paraszti ésszel gondolkodni (na meg némi tapasztalatot is bevonni a magyarázatba). Este enni is lehet és kell is, pont úgy, mint ahogy levegőt is veszünk, mert oxigénre is szükségünk van, a szervezetünk este is igényli a tápanyagokat. Az viszont igaz, hogy nem mindegy, hogy mit, mennyit és mikor eszünk.
A mikor leginkább attól függ, hogy mikor fekszünk le aludni. A könnyebb elalvás és jobb alvás érdekében érdemes legkésőbb lefekvés előtt 3 órával vacsorázni, így tehát aki 11 körül fekszik, este 8-kor még nyugodtan vacsorázhat.
A mit és mennyit izgalmasabb kérdés. Semmiképp ne tömd tele magad szénhidrátokkal, célszerűbb vacsorára könnyű zöldségeket és fehérjéket fogyasztani. Miért? Napközben több energiára van szükségünk, melyeket a szénhidrátokból nyerünk, így amit megeszünk (persze ha nem esünk nagy túlzásokba) akkor azt jó eséllyel fel is használjuk. Este viszont már nincs szükségünk annyi energiára, így érdemes könnyebb, inkább fehérjéket tartalmazó ételeket választanunk.

Megjegyzések